Berbagai permasalahan seputar pangan seperti cemaran mikroba, cemaran kimia, dan cemaran fisik, penggunaan Bahan Tambahan Pangan (BTP) yang berlebihan, penggunaan bahan berbahaya, dan lainnya masih banyak terjadi di sekitar kita. Tak terkecuali hal tersebut juga ditemukan pada jajanan anak usia sekolah.
Untuk itu Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Banda Aceh menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) Keamanan Pangan untuk Kader Keamanan Pangan Sekolah selama satu hari, rabu (30/03/2022) di Hotel Rasamala Banda Aceh. Bimtek ini dibuka langsung oleh Plh. Kepala BBPOM di Banda Aceh, Hasnidar, ST., MT.
Bimtek Kader Keamanan Pangan Sekolah dilakukan terhadap 57 orang petugas dari Dinas Pendidikan, kementrian agama, kepala sekolah, guru dan ketua komite dari16 sekolah perwakilan empat kabupaten/kota yaitu masing-masing 4 sekolah dari Kota Banda Aceh, Kab Aceh Utara, Kota Lhokseumawe, dan Kab. Pidie Jaya. Kepada 16 sekolah tersebut diberikan pembekalan materi keamanan pangan jajanan anak sekolah dan pemberian kelengkapan paket edukasi sekolah.
Hasnidar menjelaskan bahwa Bimtek ini perlu dilakukan untuk menjaga keamanan pangan yang dikonsumsi oleh anak usia sekolah dimana diperlukan kolaborasi beberapa elemen dalam kemandirian sekolah seperti komunitas sekolah (Kepala sekolah, guru, komite sekolah, siswa, orangtua siswa, pedagang PJAS) yang berpartisipasi aktif dalam mewujudkan program keamanan pangan di sekolah termasuk mensosialisasikan secara aktif pesan keamanan pangan.
Badan POM dan UPT Badan POM di seluruh wilayah Indonesia memiliki komitmen tinggi untuk terus melakukan upaya penyebaran informasi keamanan pangan dan pencegahan Covid-19 kepada masyarakat termasuk komunitas sekolah sehingga menghasilkan generasi yang berkualitas.
Balai Besar POM di Banda Aceh
